有很多的人，一考虑到草原烧烤，可能想到的就是烤全羊，但是其实，在草原烧烤并不一定就仅仅只是烤肉，它只是主要的是烤肉，其实在其中也会有一些蔬菜或者是水果等等参加进来的，当然了，每一个人的想法是不同的，有些人可能认为在烧烤的过程当中，如果参加烧烤的是一些蔬菜类型的话，就会减少烧烤的特色。

　　但是我们要懂得如果仅仅只是烤肉的话，那么很多的人都是吃了一点就难以再继续吃下去的，因为肉都是比较腻的，不管烧烤的如何，一个人总之不能够吃太多的烤肉，所以说在草原烧烤的过程当中，烧烤蔬菜类型是必不可少的，不管是韭菜也好还是其他的蔬菜也好，和烤肉一起进行烧烤，其中的味道是非常的特色的。

　　当然，我们也不得不承认在草原烧烤当中，他们大部分最主要的是烤肉，而主要的肉类是羊肉，虽然也会有牛肉在其中，但是羊肉才是草原烧烤当中最受人们欢迎的，因为大家都清楚烤全羊才是最为知名的烧烤类型，有很多的人来到坝上草原旅游，想要吃的正是非常美味的烤全羊。